El menú

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  • Tabla de embutidos 11.60 / 23.20
  • Tabla de quesos 11.60 / 23.20
  • Tablero mixto 23.20
  • Calamares y aros de cebolla 8,50
  • Guacamole et tortillas 9

Nuestras patatas fritas

  • Tradicional 4.50
  • Boniatos 5.50

entradas

  • Caracoles de Borgoña 11.80

    Mantequilla, ajo y perejil

  • Croqueta de gambas 8.20

    Perejil frito

  • Tartar de dorada, Patatas fritas 19,90

    Lima, piñones, ensalada

ensaladas

  • Ensalada con queso de cabra templado 16,80

    Ensalada del momento, juliana de Granny Smith con vinagreta balsámica, aceite de oliva, miel, pan tostado.

  • Salade chicons et roquefort 16,80

    salade de chicons, noix, roquefort, pomme Granny Smith

Du vrai, du bon, du Belge!

  • Carbonade flamande, frites 19,90

    mijoté de bœuf à la bière brune

  • Boulettes liégeoises, frites – 3 pièces 19,90

    viandes de bœuf et de porc assaisonnées, sauce à la Kriek, raisins de Corinthe

  • Vol-au-vent, frites – 1 pièce 19,90

    morceaux de poulet, feuilleté, champignons, sauce blanche

  • Américain, frites 19,90

    filet américain, mayonnaise, câpres, cornichon, persil, oignons, ketchup, sauce Worcheister

  • Saucisse, Stoemp! – 280 gr 24,50

    saucisse de bœuf et de porc, oignons, persil

  • Chicons braisés au jambon, salade 19,90

    chicon braisés, jambon, béchamel, gruyer, crème

  • Waterzooï de poissons 27,80

    cabillaud, saumon, lieu noir, moules (selon arrivage), carotte poireaux, cèleri, pomme de terre, sauce de poisson crémée

  • Waterzooï de poulet 25,60

    suprême de volaille, carotte poireaux, cèleri, pomme de terre, velouté de volaille crémée

  • Jambonneau à la Kriek, purée maison 26,90

    sauce fond de veau à la Kriek, airelles, vin et miel

Suppléments

Sauces supplémentaires

  • aurore, poivre, tartare froide +1,5

Supplément de garniture (ou changement)

  • frites de patate douce +1,5
  • salade composée +3,5
  • purée maison / légumes du moment +6
  • changement ou suppression d’éléments de plat +1,5

Nos Moules

DE ZÉLANDE

(l’Ancienne ! pas la Nouvelle)

  • Moules à la marinière, frites 26,90

    cèleri, échalotte, persil, beurre

  • Moules au vin blanc, frites 28,90

    cèleri, échalotte, persil, beurre, vin blanc

  • Moules crème et ail, frites 28.90

    cèleri, échalotte, persil, vin blanc, crème à l’ail

Menu enfant - 12,90

( -12 ans )

  • Steak haché, frites

    + une boule de glace

Plats brasseries

  • Le Burger du Clan, frites 18,60

    100% boeuf Holstein, poitrine de porc fumé, cheddar, sauce aurore, confit d’oignons, salade, tomate

  • Le Burger végétarien, frites patate douce 18,60

    galette de légumes, légumes frits, salade, tomate

  • Cabillaud rôti, purée maison 24,90

    Purée à l’huile d’olive, cébette

  • Entrecôte 300 g sauce poivre, frites 28,50

    bœuf Holstein

  • Fish and chips, frites 22,00

    sauce tartare

  • Tartare italien, frites 19,90

    pesto, parmesan, câpres, huile d’olive, tomate séchée

Desserts

  • Pain perdu 10,50

    Glace banane pécan caramel, sauce caramel beurre salé

  • Gaufre de Bruxelles ou de Liège
  • Sucrée 6,00
  • Chocolat chaud 8,50
  • Caramel beurre salé 8,50
  • Crème brulée à la vanille 10,50
  • Dame bruxelloise 9,50

    glace vanille, glace spéculos, chocolat chaud, chantilly, brisure de spéculos

  • Nos glaces et sorbets (1 boule) 2,70

    nos parfums glaces : chocolat, vanille, spéculos, banane pécan caramel
    nos parfums sorbets : citron, fraise

Dirección y contacto

Rue de la Paix 20
1050 Bruxelles

+32 2 511 11 21

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